Mardi 30 avril 2024

Découverte gourmande, cuisine autochtone

Une soirée spéciale se prépare, le 18 mai, vous serez conviés à un festin gastronomique orchestré par une cheffe culinaire renommée Lysanne O'Bomsawin, accompagnée de sa mère, Nicole, anthropologue, muséologue militante et conteuse québécoise d'origine abénakise. Le tout, grâce à notre précieux partenaire Bibby Ste-Croix. 

Lors de cette soirée, vous serez accueillis par les voix harmonieuses de la cheffe Lysanne et de sa mère, entonnant un chant traditionnel qui résonne dans la pièce, emplissant l'atmosphère de douceur et de tradition. La cheffe, fière de ses racines, prendra la parole pour présenter le menu, un voyage sensoriel à travers les saveurs et les textures qui révèlent les secrets de la cuisine autochtone et québécoise.

Chaque plat est une ode à la nature, aux saisons, aux traditions transmises de génération en génération. Entre les services, au tour de Nicole O'Bomsawin, de captiver l'audience avec ses contes empreints de sagesse et de magie. Elle conte des bribes d'histoires où se mêlent légendes anciennes.

Il s'agit d'un rendez-vous à ne pas manquer !

Achetez vos billets